Αγορά Μοδιάνο
Παρασκευή 20 Οκτωβρίου 2023
Ωράριο / Ροή: 18:00 – 20:00 & 20:00 – 22:00
Πληροφορίες
Από τις πλαγιές του Ολύμπου στις βουνοκορφές της Πίνδου και από εκεί στο πλατό του Αμυνταίου και σε όλη τη Μακεδονία, στους παραλίμνιους, παραθαλάσσιους και ορεινούς αμπελώνες της, τα θαυμαστά κρασιά και τα εξαίρετα αποστάγματα των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος”, στα ΒορΟινά της Θεσσαλονίκης, στην Αγορά Μοδιάνο!
Η ημέρα όπου όλοι οι φίλοι του κρασιού, καταναλωτές και επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης και εμπορίας οίνων περιμένουν, έχει οριστεί για την Παρασκευή 20 Οκτωβρίου, σε δύο ροές, από τις 6 έως τις 8 το απόγευμα και από τις 8 έως τις 10 το βράδυ, στην Αγορά Μοδιάνο (όροφος), Ερμού 24 στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης.
Άλλωστε τα ΒορΟινά έχουν σηματοδοτήσει το ιστορικό ταξίδι των οινικών εκδηλώσεων όλων των περιφερειών οινοποιών της χώρας και αποτέλεσαν μοντέλο για πληθώρα άλλων οινικών εκδηλώσεων, ήδη από τον Ιανουάριο του 2005, όταν πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά.
Όπως κάθε φορά, έτσι και φέτος στα ΒορΟινά οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα με την περιήγησή τους στα τραπέζια των Οινοποιών, να γευτούν τον πλούτο του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας και των ποικιλιών που καλλιεργούνται εκεί, στον μοναδικό αυτό γεωφυσικό ανάγλυφο χάρτη της χώρας.
Οίνοι ξηροί, λευκοί, ροζέ, ερυθροί, blanc de noir και orange, αφρώδεις, ημίξηροι, ημίγλυκοι και γλυκείς (φυσικώς ή φυσικός), μονοποικιλιακοί και σε χαρμάνια, αλλά και αμπελοοινικά αποστάγματα έως μακρόχρονης παλαίωσης, αποτελούν μερικές μόνο οινικές προτάσεις από το εύρος των διαφορετικών οινοποιήσιμων στυλ στα ΒορΟινά.
Μαζί, οι νέες προτάσεις και τάσεις που πάντα μας επιφυλάσσουν οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος».
Κυρίως όμως στα ΒορΟινά, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τους δημιουργούς των θαυμαστών κρασιών και αποσταγμάτων, που έχουν ξεχωρίσει εδώ και χρόνια, έχουν αγαπήσει και επιλέγουν να απολαύσουν, σε γιορτές, σε προσωπικές στιγμές, σε πρόποση, σε δώρο.
Παράλληλα, μπορούν να ενημερωθούν για τις νέες δημιουργίες, νέες ετικέτες και στυλ κρασιών, την εξέλιξη των τρύγων των τελευταίων ετών, να δοκιμάσουν παλιές σοδειές, καθώς και να συγκρίνουν τη διαδοχή μεταξύ κάθετων σειρών ή το terroir ενός τόπου μεταξύ οριζόντιων δοκιμών.
Εξάλλου, στους “Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος” οφείλονται αρκετά οινικά ορόσημα στην πορεία του Ελληνικού οίνου, όπως εκτυλίσσεται τις τελευταίες δεκαετίες.
Τα “ΒορΟινά” διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, για τη συμμετοχή των μελών της αποκλειστικά.
Πληροφορίες για την ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” (ΕΝΟΑΒΕ), το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το “The Wine Hub” και άλλα), μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece στο facebook και στο instagram.
Το hashtag (#) της εκδήλωσης ΒορΟινά για τις αναρτήσεις σας, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι #voroinamodianο.
Στα ΒορΟινά συμμετέχουν οινοποιεία – μέλη της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”.
Τα τραπέζια των Οινοποιών στα ΒορΟινά τοποθετούνται σύμφωνα με τη γεωγραφική τους θέση στους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος”, ώστε το κοινό να μπορεί να κατανοεί τα κοινά χαρακτηριστικά της κάθε περιοχής, το terroir, τις ποικιλίες που καλλιεργούνται και τα ξεχωριστά στυλ κρασιού που παράγονται.
Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
- Κτήμα Κατσαρού (Κρανιά Ολύμπου)
- Kitrvs Winery (Πύδνα Πιερίας)
- Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
- Κατώγι Αβέρωφ (Μέτσοβο)
- Zoinos Wines (Ζίτσα)
Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
- Αμπελώνας Καμκούτη (Βελβεντό Κοζάνης)
- Κτήμα Βογιατζή (Βελβεντό Κοζάνης
- Οινοποιείο Πάντου (Υδρούσα Φλώρινας)
Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
- Κτήμα Ταραλά (Φυτεία)
- Argyrakis Wines (Τρίλοφος)
- Ευστρατία Ταζογλίδου (Αμυγδαλιά Τριλόφου)
- Μπουτάρη (Σενήμαχος)
- Κτήμα Φουντή (Νέα Στράντζα)
- Κτήμα Κυρ-Γιάννη (Γιαννακοχώρι)
- Αργατία (Ροδοχώρι)
- Βαένι Νάουσα (Επισκοπή)
Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
- Οινοποιείο Κεχρής (Καλοχώρι)
- Κτήμα Γεροβασιλείου (Επανομή)
- Κτήμα Φλόριαν (Τρίλοφος)
Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
- Κτήμα Πόρτο Καρράς (Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία)
- Μετόχι Μυλοπόταμος (Ιερό Κελί Αγίου Ευστρατίου, Άγιον Όρος)
- Κτήμα Λειβαδιώτη (Μαραθούσα)
Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
- Κτήμα Βιβλία Χώρα (Κοκκινοχώρι Καβάλας)
- Κτήμα Τέχνη Οίνου (Μικροχώρι Δράμας)
- Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη (Αδριανή Δράμας)
- Κτήμα Παυλίδη (Κοκκινόγεια Δράμας)
- Oenops (Προσοτσάνη Δράμας)
- Κτήμα Τ’ Αποστόλη (Άμπελοι Σερρών)
Τιμές εισιτηρίων
- Γενική είσοδος: 10 €. Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού της εκδήλωσης όπου οι επισκέπτες θα παραλαμβάνουν κατά την είσοδό τους.
